제주 함덕 칼국수 맛집 버드나무집! 바지락해물손칼국수 오랜만의 먹부림

제주 함덕 칼국수 맛집 버드나무집! 바지락해물손칼국수 오랜만의 먹부림

 

 

 

#버드나무집

#해물칼국수

#보말은이제그만

 

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제주도에서 해물칼국수라고 하면

여기도 보말, 저기도 보말

온통 보말 천국인데

바지락칼국수를 먹을 수 있다고

직원들을 따라간 그곳!

함덕 버드나무집 이야기.

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함덕 버드나무집

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주소 : 제주 제주시 조천읍 신북로 540

영업시간 : 10:00 ~ 20:30, 매주 목요일 휴무

(15:00~17:00 브레이크타임)

함덕해수욕장 앞인 관계로 주차지옥이지만,

버드나무집은 인근에 주차장이 따로 있어

주차는 편하다.

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점심시간이 가까웠지만

바글바글할 정도는 아니고

회전이 빨라서인지

금방 손님이 들어오고 나가고를 반복

줄서서 먹어야 할 정도로

붐비지 않아서 좋았다.

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[버드나무집 메뉴]

해물손칼국수 2인

24,000원

매생이굴손칼국수 2인

24,000원

들깨손칼국수 2인

20,000원

 

2인 이상부터 주문 가능하기에

2인 기준 가격으로 변경해 보았다.

 

바지락칼국수를 먹기 위해 왔으니

해물손칼국수 4인분으로 주문해본다.

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기본찬은 나오지만

추가 반찬과 물은 셀프!

주문할 때 매운맛 정도를 선택해 달라는

물티슈의 글귀가 인상적이다.

오늘은 다른사람들과 같이 먹기 때문에

보통맛으로 주문했다.

덜어먹을 수 있는 개인그릇이

큼지막하다. 

많이 먹을 수 있겠다!!

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칼국수 양이 어마어마하다.

사진보다 실제가 더 큰데

새우, 꽃게, 홍합, 바지락 등이

알차게 들어있다.

까도까도 계속 나올만큼 풍족하다.

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깍두기는 시원한 맛보다는

약간 심심하면서 덜 아삭한 맛이라 별로인데

김치는 칼국수와의 찰떡궁합을 자랑할만큼

맛깔나다. 무려 4번의 리필이 진행되었다.

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배가 너무 고픈터라 면만 건져서

한입 먹어보려는데

면발이 엄청 굵다.

처음엔 이거 칼국수라지만

너무 넓은 면 아닌가 싶었지만

입에 들어가는 순간,

우려는 기쁨으로 뒤바뀐다!

쫀득한데 부드럽게 목구멍을 타고

들어가는 느낌.

맛깔진 육수로 코팅된 면발의

감칠맛이 죽여준다!

그래! 이게 해물칼국수지!!

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면발도 음미했으니

이제는 국물과 같이 다시 한사발!

국물맛은 해물칼국수 맛집이라고

소문난 곳에서 한번쯤은 먹어봤을

딱 그맛이다.

 

과거에 이집도 검색한번 해봤다가

안좋은 평도 있고 먼거리기도 해서

갈까 말까 망설이기도 했었는데..

진작에 와볼걸 그랬다.

나한테 맛나면 그만이다.

 

다음번엔 식구들 데리고 한번 더 와야겠다.

함덕에 이런 칼국수집이 있다는건 좋은일이다.

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