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오리고기 좋아하세요?
오늘은 오리주물럭 그것도 매콤하고 입안을 풍성하고 즐겁게 만들어주는
"팽오리농장"에 대해 소개해 드릴게요!
일요일을 맞아 가족들과 외식!
오리고기 먹으러 고고!
오리고기를 즐겨찾진 않지만
이집은 정말 제 스타일입니다. 이것저것 곁들여먹는 맛이 제격인데요
오리고기를 즐겨찾진 않지만
이집은 정말 제 스타일입니다. 이것저것 곁들여먹는 맛이 제격인데요
자 들어가 봅시다!
김포공항 활주로 바로 옆에 위치한 마을 구석탱이에..
위치해 있는 팽오리농장
들어가는 입구 초행길엔 헤매실 수 있으니 잘 찾아 가셔야 되요
메인 건물은 노란색 어닝이 있는 황토색 건물입니다.
대기실 겸 흡연장소도 있지요..
정말 이렇게 구석에 자리잡았는데도 다들 어찌 알고 오는겐지 ㅋㅋ
본 건물이 꽉차면 옆동 건물로 안내하는 듯 해요..
본 건물이 꽉차면 옆동 건물로 안내하는 듯 해요..
맛집이라 그런지 오전부터 서둘러 와서 텅텅 비어 있더만..
금방 차버립니다..... 여긴 진짜 예약 필수!!!
들어가는 입구에 떡하니 붙어있는 메뉴판...
이집 예약이 필수인 이유는 사람이 많기도 하지만
조리하는데 시간이 많이 걸려요 도란도란 얘기 나누시면서
조리하는데 시간이 많이 걸려요 도란도란 얘기 나누시면서
천천히 기다리실 수 있으면 바로 조리시작하시고
배가 고파 미치겠으니 바로 먹을 수 있도록 준비하여라!!!! 는 분들이면
3,40분 전에 미리 조리해놓으라고 예약 전화는 필수!
내부는 참 넓습니다. 하지만 금방 이 빈공간들이 꽉 차버려요
방도 마련되어 있고 평상도 준비되어 있지만
요렇게 낮은 탁자에 옹기종기 모여서 먹을 수 있는 공간도 있습니다.
원래 예전엔 비닐하우스에서 다들 이렇게 먹던 곳인데...
돈 좀 버셨나봐요 ㅎㅎ
저희는 매형이 미리 주문하고 기다려준 덕에 도착하자마자 후루룩 짭짭
양이 꽤 많습니다. 매콤한 육수에 오리고기와 양파, 파, 그리고 떡!
국물이 자글자글 쫄 때까지 기다렸다가 드시면 되지요
메인에 비해 밑반찬은 무척 간소한 편입니다. 그럴 수밖에 없는게..
하지만 다른건 몰라도.. 여기에 있는 김치는 무조건
메인만 먹어도 배부르고 딴 음식엔 눈이 안가니까요.. ㅎ
하지만 다른건 몰라도.. 여기에 있는 김치는 무조건
불판에 투입하세요.. 일단 그렇게 하는 겁니다..
끓는 동안 다시한번 주변을 훑어봅니다..다시한번보니 진짜 넓네요..
손님들이 마구마구 들이 닥치기 시작합니다.
어느덧 제대로 잘 익어서 이제 퍼먹기 시작하죠
익은 김치와 오리와 팽이버섯 그리고 부추들을 엮어서 한입에 쏘옥!
눈물나는 맛이네요! ㅜㅜ
김치만큼이나 꼭 넣어줘야 하는 것이 바로 채소!
채소는 항상 추가주문하게 됩니다.. 부추의 식감이 불판에 녹아들어
오리고기와 완전 찰떡 궁합!!!! 이건 드셔보셔야 알게 됩니당
지글지글.. 지글지글.... 김이 모락모락 나는 불판...
자글자글 쫄이면 쫄일수록 더 맛나답니다. 김치와 부추는 계속 투입투입
떡도 건져먹으면 엄청 맛나죠..
채소 추가투입!! 많아보이지만 절대 많지 않은...
금방 숨이 죽는데다가... 젓가락질 몇번이면 금새 입속으로
사라져 버립니다. ㅎㅎ
그리고 마무리는 역시 볶음밥이겠죠?
고기 전부 건져 먹고 나면.. 이렇게 밥 볶아 먹을 수 있어요
이게 또 별미! 아참.. 그전에 국물은 개인접시에 미리 조금씩은
떠 주세요... 나중에 볶음밥에 끼얹어서 먹으면 꿀맛!!!
슥삭슥삭 볶음밥에도 부추는 빠지지 않네요.. 슥삭슥삭
극강비주얼 볶음밥 역시 짱!!!! 맛남!!! 살짝 누릉지 만들게 대기하다가...
마구마구 먹으면 위가 찢어지는지도 모르고 먹게됩니다.
진짜 위 찢어지게 만드는 오리집... 팽오리농장!!!!
가족들과 바람도 쐬고 외식도 하려면 꼭 방문해 보세요...
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