만두전골맛집? 만두맛집! 만두가 정말 맛있는 애월 장인의집

만두전골맛집? 만두맛집! 만두가 정말 맛있는 애월 장인의집

 

서민갑부라는 방송을 보다가

제주도에 있는 식당이 나오길래

관심있게 보게되었다.

음.. 나중에 한번 가봐야지..

---

그리고 어느날 늘 다니던

애월 해안도로를 따라 드라이브를 하고 있는데..

헐 바로 그 집이다!

우리가 늘상 다니던 길목에

장인의 집이 있는게 아닌가??

매번 다녀도 안보이던게

관심이 생기니 보이기 시작하는 그런 현상..

 

일단 모래놀이를 좋아라하는 아이를 위해

곽지해수욕장으로 향하고

잠시 뒤를 기약하기로 한다.

https://youtu.be/B_x2B1yfYow
영상은 위 링크 참조

---

장인의집!

 

주소 : 제주 제주시 애월읍 애월로19길 31
오전 10시부터 오후 9시반까지(휴무없음)
애월항 바로 앞에 위치해 있어 찾기 쉽다.

 

[장인의 집 예약방법]
주말의 경우 대기시간이 무척 길기 때문에

“테이블링” 앱을 통해

미리 예약부터 걸어놔야한다.

이날 2시간 정도 대기 후 입장함

(아이의 모래놀이 덕에 후딱 지나가긴 했지만..)
“테이블링” 앱으로 예약을 하고

매장앞에서 코드번호도 입력해야

예약이 완료되므로 순서가 거의 다가왔을 땐

매장 앞에서 대기하는 것이 좋다.

반응형

---

호명할 때 자리에 없으면 자동으로 취소..

대기순번이 다됐음에도

안나타나서 우리가 먼저 들어갈 수 있었다.

뒤늦게 오면 또 대기해야된다.

포장은 가능하나 신선도 문제로

당일에 먹을 경우에만 괜찮다고 한다.

---

[장인의 집 메뉴]

 

기본 만두전골에 소갈비, 해물을

추가할거냐 말거냐만 선택하면 된다.

다만, 가격이 후덜덜하다..

관광객들이 많아서 그런가

서슴없이 인당 35,000원짜리를 선택하더라..

우리는 소갈비 이딴거 필요없어서

소박하게(?) 그냥 해물로만..

---

만두전문이라

만두단품 메뉴들도 많다.
만두얘기는 잠시 뒤에 하겠지만

한마디로 ㅈㅁㅌ

---

다른메뉴는 참고!

대부분 기다림을 보상이라도 받듯이

전골로만 시켜서

다른메뉴를 먹는 사람은 별로 없었다.

---

먹는법이 재미나게 그려져있다.

친절하게 설명해주시니

귀담아듣고 따라하면 된다.

---

일단 만두가 너무 탱글탱글하다.

흑돼지만두, 김치만두, 전복만두, 문어만두

이렇게 4가지로 구성되었고

속이 꽉차있는데

사장님이 자랑할만한 비쥬얼과 맛이다.

밑반찬들도 깔끔하고

전골과도 만두와도 잘어울리는 조합!

---

해물전골이 나왔다.

딱새우와 문어, 전복

그리고 버섯류들이 들어있다.

직원분들과 사장님이 번갈아가며

이것저것 상세한 설명과

먹는법들을 얘기해주신다.

---

소스는 비트즙을 갈아서 만든 것인지

붉은 빛깔을 띄는 소스.

버섯을 비롯해서 무엇을 찍어먹어도 맛나다.

여기서 후기를 적어보자면,
만두를 먹기 전과 후로 나눌 수 있겠다.
친절한 설명과 함께 끓어오르는 전골에서

해물과 버섯을 먹을 땐,

뭐 건강한 맛을 추구하는

여느집과 별 차이가 없어서

확 눈에 띄는 맛이라고는 생각하지 않았다.

그저 건강한맛이구나 라는 생각..

그런데.. 만두 순서가 되어

한입 베어문 순간..

아.. 주인공은 마지막에 나타나는구나 싶었다.

만두로 인해 순식간에 전세 역전!

이집은 맛집이다!

다시와도 좋을 집이다!!!

---

만두를 많이 먹어봤지만

이렇게 속이 알찬 만두는 오랜만이다.

거기다 저렇게 문어다리가 한점씩

들어 있는 문어만두도 별미!

다른 세가지 만두도 물어무엇하랴..

만두만 계속 리필한다..

두말이 필요없다.

여기는 그냥 만두 먹어야 하는 집!
요즘 부쩍 광고성 기사도 올라오긴하던데,

댓글로 뭐라하던말던

이집은 그냥 맛집 인정.

---

만두 섭취 후

칼국수와 죽으로 마무리 하게되는데

칼국수도 쫀득쫀득!

무생채와 김치들이 너무 잘 어울린다.

무생채는 보쌈집에서 맛보는 듯한

그 생채맛이라 꿀조합이 아닐 수 없다.
만두만 두접시를 먹어치웠는데

여전히 생각난다.

---

그래서 결국

두개세트 추가 주문하여

포장까지 완료!

---

집에와서

군만두로 구워보았다.

 

탱글탱글함은

죽지 않는다

---

김치만두도 속이 꽉찼다..

내용물이 부실하지 않아서

식감이 훨씬 좋다.

---

맛있게 구워진

흑돼지만두.

 

이름에서 풍기는 돼지냄새는 없고

알찬 식감만 살아있는 좋은 만두다.

결국 포장해온 것도 클리어!
몇일 뒤에 이집 만두가 너무 생각나서

만두만 10만원어치를 포장해왔다.

냉동만두로 지금은 냉동실에 고이 보관해두었다가

손님 올때나 야식땡길 때마다 먹는데

손님들도 극찬!

내 뱃속도 극찬!
장인의집은 진짜 장인의집이다..

 

만두전골맛집? 만두맛집! 만두가 정말 맛있는 애월 장인의집