아이가 잘먹는 계란찜 레시피
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똥손아빠의 육아로 인해늘 저녁식단은 원푸드 식단!똥손아빠가 아이를 위해 만드는아이반찬 뚝딱 만들기!호불호없는 계란찜 레시피
아이가 잘먹는 달걀찜(계란찜) 재료
달걀 4알
쯔유 1큰술
참치액 1큰술
맛술 1큰술
소금 한꼬집
물 한컵
사랑 한가득
정성 한가득
요즘 아빠 엄마들은
금손들이 많아서 아이반찬 뚝딱 만들어주지만
똥손아빠인 나는 그러지 못해서
늘 원푸드 식단!
그래도 잘 먹어주는 우리 라온이
혹시나 나와 같은 똥손아빠들을 위해
바칩니다!
냉장고 털어서 이른바 냉털 계란찜!
1. 달걀 4알 휘젓기
가장 중요한 작업!
얼마나 잘 푸느냐가 부드러움과 연결됨
2. 물 붓기
달걀 4개분량엔 물한컵 정도가 딱!
우유가 있으면 우유로 하면 더 부드러운 식감과 풍미작렬!
그리고 물을 붓기 전달걀을 충분히 풀어주고 물붓기!같이 풀려고 하면 복장 터진다.
계란찜 간을 맞추려고 참치액, 쯔유, 맛술을
각각 한큰술씩 투하!
계란찜의 풍미를 높이고
비릿함을 없애고
간을 맞추기 위함인데
여기저기 레시피를 표절해와서
마치 내것인양 그렇게 해석해보고 있다.
달걀 4개 기준으로 이 분량 초과하면 짭니다!
원래 한큰술만 넣어야 하는데쯔유 한큰술 반을 넣었더니조금 짜졌다. 분량 지키기!
찜기를 이용하면 좋겠지만
똥손아빠는 그런거 모른다.
그냥 전자레인지로 돌려보는데
처음 2분 30초로 돌렸더니..
옴뫄! 계란찜이 만들어졌다!
세상에 신기할 수가...
안될 것 같은게 되어버렸다!!!
뜨겁지 않도록 휘저어 식혀주고
맛보도록 해주는데.. 과연...
맛이 어떤가요?????
육아하는 사람들은 알거다..
맛있게 먹어주거나
이렇게 엄지척하는 순간의 희열을!!
똥손아빠... 주부로서 또 한번 레벨업!
간간해서 더 잘 먹어주긴 했지만
어쨌건 아이반찬 뚝딱 만들기 성공!
전자레인지로 계란찜 만들기 성공!
똥손아빠들! 할 수 있어요!
몇일 뒤 이번엔 동일한 재료로
물대신 우유를 넣어 계란찜을 만들어줬다.
늘 우유를 넣어서 만들어 줬는데
지난번엔 우유가 떨어지는 바람에
물을 넣고 했지만..
오늘은 우유넣고 제대로 만든 계란찜
오늘도 잘 만들어졌을까 싶어
이래저래 휘저어 보는 라온이
잘 만들어졌다.
이번에도 엄지척!
맛있어 하는 라온이..
똥손아빠는 또 희열을 만끽한다.
매일 원푸드 식단이라
너무 미안하지만 늘 잘 먹어줘서
너무 귀엽고 예쁜 우리 라온이
아이반찬이 고민인 똥손아빠들이여
라온파파의 계란찜 레시피를 따라하라!
아이에게 엄지척 찬사를 받으리라..
아이가 잘먹는 계란찜 레시피
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